{Flan à la Courgette}

Flan à la Courgette

Pour 2/3 Personnes

Niveau : facile

200g de Courgette

1 Oignon

150g de Philadelphia (ou de fromage à tartiner)

100 ml de Lait

2 Oeufs

1 Cuillère à Soupe de Farine

du Curry

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1 - Préchauffez le four à 160°. Coupez l'oignon et la courgette en petits dés. Faites les revenir dans un filet d'huile d'olive sur feu moyen. Ajoutez une cuillère à café de curry et assaisonnez. Remuez pendant 10 minutes.

2 - Mélanger le Philadelphia, le lait, les oeufs et enfin la farine. La pâte doit être bien homogène. Assaisonnez sel/poivre.

3 - Dans un moule à muffins, déposez les courgettes. Ensuite, versez la pâte jusqu'au 2/3.

4 - Enfournez pour 45 minutes. Les flans doivent monter et être dorés. Vous pouvez les manger directement comme ça ou froid.