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Niveau : facile Pour 2 Personnes Une entrecôte (ou n'importe quelle pièce de viande de bœuf) ----- Marinade 5 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive 1 Cuillère à Soupe de Citron + son zeste 1 Cuillère à Soupe de Ketchup 1 Gousse d'Ail 1 Branche de Romarin...

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Pour 2 Personnes Niveau : facile 2 Souris d'Agneau 1 Carotte 1 Oignon 1 Gousse d'Ail 1 Branche de Thym 1 Branche de Romarin ----- Epices 1 Bâton de Cannelle 1 Cuillère à Café de Cumin 1 Cuillère à Café de graines de Fenouil 2 Graines de Cardamone -----...

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Pour 2 Personnes Niveau : Facile 1 Rôti de Porc (environ 750g) 1 Branche de Romarin 2 Oignons 6 Pommes de Terre 2 Gousses d'Ail 1 Tomate --------------------------------------------- 1 - Frottez le rôti de porc avec le romarin et la gousse d'ail. Fixez...

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Niveau : moyen Pour 2 Personnes 2 Souris d'Agneau (d'environ 400g) 2 Branches de Romarin 2 Branches de Thym 2 Gousses d'Ail ----- Ecrasée de Pomme de Terre 5 Pommes de Terre 100g de Beurre ----- Jus de Cuisson 1 Carotte 1 Oignon 1 Verre de Vin Blanc Sec...

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Niveau : facile Pour 4 à 6 personnes 6 Grosses Pommes de Terre 2 Oignons 200g de Lardons 1 Reblochon 20cl de Crème liquide ----------------------------------- 1 - Epluchez les pommes de terre. Coupez les en quatre. Faites des morceaux d'à peu près la...

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Pour 4 Personnes Niveau : facile 400g de Sauté de Porc ----- Marinade 50ml de Sauce Soja 25ml de Sauce Huître 1 Cuillère à Soupe de Miel 1 Cuillère à Soupe d'Anisette (ou ricard) 2 Gousses d'Ail du Gingembre frais (selon votre goût) ----- Accompagnement...

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Niveau : facile Pour 2 Personnes 250g d'Epinards surgelés 250g de Ricotta Gruyère Rapé -------------------------Sauce Béchamel 50g de Beurre 50g de Farine 60g de Lait Noix de Muscade --------------------------------------------- 1 - Préchauffez le four...

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Niveau : facile Pour 2 personnes ------------------------- Pâte à Gnocchi 500g de Butternut 200g de Farine Noix de Muscade ------------------------- Sauce Tomate 25g de Beurre 1 Petit Pot de Concentré de Tomates Quelques feuilles de Sauge Ciselé un petit...

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Niveau ; facile Pour 4 personnes 1 Gigot d'Agneau 2 Bâtons de Cannelle 2 Gousses d'Ail quelques branches de Thym ---------------------------------------- 1 - Incisez votre gigot de part en part à l'aide d'un couteau d'office. Introduisez-y des bâtons...

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Pour 4 personnes Niveau : facile 2 Aubergines 4 Steak hachés 1 Oignon 1 Gousse d'Ail 1 Boite de Concentré de Tomates 200g de Tomates Concassées (Conserve) 1 Verre de Vin Rouge (Facultatif) ---------------Sauce Béchamel 50g de Beurre 50g de Farine 60cl...

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