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Filet Mignon, Sauce Moutarde Niveau : moyen Pour 2 Personnes 1 Filet Mignon d'environ 800g ----- Sauce Moutarde 1 Oignon 1 Gousse d'Ail 1 Branche de Romarin 20cl de Vin Blanc 1 Cuillère à Soupe de Moutarde à l'Ancienne 20cl de Crème Fraîche Liquide -----...

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Lieu Jaune Sauce Curry Pour 2 Personnes // Temps de Préparation : 15 min // Cuisson : 15 min Matériel : un Robot Niveau : moyen 2 Filets de Lieu Jaune ----- 125g de Riz ----- Sauce Curry 1 Carotte 1 Oignon 1 Gousse d'Ail 1 Bâton de Citronnelle 1 Cuillère...

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Magret de Canard, Purée de Céleri Niveau : facile Pour 2 Personnes 1 Magret de Canard du Pain d'épices ----- Purée de Céleri 1 Céleri Rave 40cl de lait ------------------------- 1 - Préchauffez le four à 160°. Préparez le magret de canard et effectuez...

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Navarin d'Agneau Niveau : facile Cuisson : 2h Pour 4 Personnes 800g de Navarin d'Agneau (épaule, collier avec ou sans os) 1 Carotte 2 Oignons 2 Gousses d'Ail Concentré de Tomates 1 Bouquet Garni 3 Pommes de Terre Moyenne 1 Boite de Flageolets de 800g...

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Marlin Sauce Vanille Niveau : facile Pour 2 Personnes 400g de Marlin (ou d'Espadon) ----- Sauce Vanille 1 Oignon 20ml de Crème Fraîche Liquide 20ml de Lait 1 Gousse de Vanille ----- Accompagnement 125g de Riz --------------------------------------------------...

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Zourite Coco façon Bolo Niveau : moyen Pour 6 Personnes 1,2Kg de Zourite (Poulpe) 1 Oignon 1 Gousse d'Ail 1 Litre de Lait de Coco 1 Aubergine 2 Bouillons Cubes 1 Cuillère à Soupe de Curcuma ----- Lentilles Corail 300g de Lentilles Corail 1 Oignon 1 Gousse...

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Pour 2 Personnes Niveau : facile 2 Magrets de Canard ----- Accompagnement 4 Pommes de Terre ------ Sauce Goyaviers 100g de Sucre 100g de Goyaviers (ou n'importe quels fruits rouges) --------------------------------- 1 - Préchauffez le four à 200°. Lavez...

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Pour 2 personnes Niveau : facile 500g de Calamars (même congelés) 2 Oignons 2 Gousses d'Ail 1 Verre de Cognac 50Cl de Vin Blanc Sec 500g de Tomates Concassées du Thym ----- Accompagnement du Riz --------------------------------------------------- 1 -...

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