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gyoza Niveau : moyen 250 de Porc Haché 100g de Choux Blanc 3 Gousses d'Ail 1/2 Oignon 30 Feuilles de Pâte à Ravioli fraîches (Épiceries asiatiques) Gingembre Sauce Soja Wasabi (Facultatif) -----------------------------------------> 1 - Coupez le choux,...

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Oeufs Trompettes de la Mort Niveau : facile Pour 2 personnes 4 Oeufs 2 Poignées de Trompettes de la Mort 1 Gousse d'ail du Beurre 1 - Faites chauffer une poële avec une bonne noix de beurre. Ajoutez-y la gousse d'ail chemisé. 2 - Quand le beurre mousse,...

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Pain Maison Niveau: Facile Pour 4 personnes (environ 8 pains) 500 g de farine blanche T55 25 cl d’eau tiède 2 cuillères à café de sel 10 g de levure boulangère 25 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’huile Quelques graines de sésame pour le décor...

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Niveau : facile Pour 2 Personnes 4 Oeufs 10 cm de Figatellu 1 - Coupez votre Figatellu en tranches bien fines et cassez vos oeufs dans un bol. Faites chauffez une poële sur feu vif. 2 - Sans matière grasse, faites revenir vos tranches de Figatellu jusqu'à...

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Oeufs Brouillés au Basilic Niveau : moyen Pour 2 Personnes 4 Oeufs 25g Beurre Quelques feuilles de basilic fraîches 1 - Fouettez vos oeufs et assaisonnez-les. 2 - Déposez les oeufs, le beurre dans une casserole et portez à feu moyen. 3 - A l'aide d'une...

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Boulettes à la sauce Concombre Niveau : facile 350g de Boeuf Hâché 100g de Pain Rassis 100 de Fromage Blanc 1 Concombre 1 Gousse d'Ail 1 Oignon 1 Oeuf Farine 1 - Mixez votre concombre avec le fromage blanc et la gousse d'ail. Salez/Poivrez. Réservez au...

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Tarte Chèvre Epinards Niveau : facile 1 Pâte Brisée 1 Bûche de Chèvre 1 Brique de Crème fraîche 500g d'épinard 3 oeufs ---------------------> 1 - Plongez les épinards dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 5 minutes. 2 - Essorez les épinards...

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Palet Pommes de Terre/Topinambours Niveau : facile Pour 2 Personnes 2 Topinambours 2 Pommes de Terre 200g de Champignons de Paris 1 Salade 1 Oignon Beurre, Vinaigre balsamique -------------------------------- 1 - Plongez les topinambours et les pommes...

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Méli/mélo Pommes Chèvre Niveau : facile Pour 4 Personnes 3 ou 4 Pommes (selon leur taille) 200g de Champignons de Paris Frais 1 Pâte feuilletée 1 Bûche de chèvre 1 Salade ------------------------------------ 1 - Préchauffez votre four à 180°. Pelez vos...

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