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Raie Mayonnaise Mandarine Niveau : facile Pour 2 personnes 400g d'Ailes de Raies 3 Betteraves 3 Cornichons -------------- Mayonnaise Mandarine 5 Cuillères à Soupe de Mayonnaise 3 Mandarines --------------------------------- 1 - Plongez vos ailes de raie...

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Pour 4 Personnes Niveau : facile 125g de Fromage Blanc 250g de Thon en boîte ou frais 1 Citron Quelques Oignons Nouveaux de la Coriandre Fraîche et de l'Ail 1 - Égouttez votre thon (si vous utilisez une boîte) ou sinon faites le cuire au four. 2 - Dans...

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Niveau : facile Pour 2 Personnes 3 Pommes de Terre 1 Gousse d'Ail 1 Oignon des Cornichons des Herbes Aromatiques : thym, basilic, persil... --------------- Sauce 5 Cuillères à Soupe d'Huile d'Olive 2 Cuillères à Soupe de Vinaigre (ce que vous voulez)...

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Niveau : moyen Pour 4 Personnes 4 Oeufs 4 Tranches de Jambon Cru de la Salade ----- Muffins Anglais 450g de Farine 30cl de Lait 1 Sachet de Levure Boulangère (7g) ----- Sauce Hollandaise 2 Jaunes d'Oeuf 150g de Beurre 1 Citron ----------------------------------------...

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Niveau : facile 2 Cuisses de Poulet (ou des blancs, mais plus sec) 1 Poireau des brochettes ---------- Sauce Yakitori 100ml Sauce Soja 100ml Vin Blanc 2 Cuillères à Soupe de Sucre ---------------------------------------- 1 - Préparez votre sauce Yakitori...

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Pour 4 Personnes Niveau : facile 400g de Pâtes (de préférence des penne) ----- Pesto 20 Cl d'Huile d'Olive 1 Citron 12 Feuilles de Basilic 2 Gousses d'Ail 30g de Parmesan (remplaçable par du fromage râpé) ------------------------------ 1 - Plongez vos...

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Pour 4 Personnes Niveau : Moyen Ustensile : une natte en bois ----- Riz pour Makis 400g de Riz Japonais 100 ml de Vinaigre de Riz 4 Cuillères à Soupe de Sucre 1 Pincée de Sel ----- Garniture 200g de Thon Rouge (sans la peau) 1 Avocat Facultatif 8 à 10...

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Pour 2 personnes Niveau : facile 6 Tomates 10 olives vertes (ou noires, ou les deux) 1 Citron 2 Steak de Thon Rouge Persil plat, Huile d'olive --------------------> 1 - Coupez vos tomates en quartiers, vos olives en lamelles et ciselez votre persi. Déposez...

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Cigares au Thon de Zina Pour 4 Personnes Niveau : facile 10 Feuilles de Brick 10 Tranches de Fromage type "Toastinette" 3 Pommes de Terre 1 Boîte de Thon de 200g 2 Oeufs --------------------------- 1 - Pelez vos pommes de terre et coupez les grossièrement...

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Salade César Niveau : facile Pour 2 personnes 1 Salade 1 Filet de Poulet 2 Tranches de Jambon Cru du Pain ----- Sauce Salade 1 Jaune d'Oeuf 150ml d'huile de Tournesol 1 Cuillère à Soupe de Lait 1 Cuillère à Soupe de Parmesan 1 Cuillère à Soupe de Jus...

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