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Melon Mozzarela

Melon Mozzarela

Niveau : facile

Temps de Préparation : 10 min

un Melon

une Boule de Mozzarella

un Citron

un Piment

de la Menthe

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1 - Préparation : coupez le piment dans le sens de la longueur. Enlevez les pépins pour éviter que cela soit trop épicé. Ciselez ensuite le piment. Coupez le melon en gros cubes.

2 - Vinaigrette: dans un bol, mélangez 3 Cs d'Huile d'Olive, 1 Cs de Citron. Assaisonnez puis ajoutez le piment.

3 - Dressage : déposez les cubes de melon, ajoutez des morceaux de mozzarella, ajoutez la vinaigrette et finissez avec un peu de menthe ciselée.

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