Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Maquereaux Fumés & Pommes de Terre-Brocolis

Maquereaux Fumés & Pommes de Terre-Brocolis

Pour 2 Personnes

Niveau : facile

180g de Maquereaux Fumés

4 Pommes de Terre

1 Brocolis

1 Oignon

2 Cuillères à Soupe de Crème Fraîche

de l'Origan

------------------------------------------------------------

1 - Pelez les pommes de terres et faites les bouillir dans une grand volume d'eau salé. Elles sont cuites quand la lame d'un couteau rentre sans résistance Dans le même volume d'eau plongez le brocolis juste une minute dans l'eau bouillante.

2 - Égouttez les pommes de terre et le brocolis. Dans un saladier, mélangez-les à la crème fraîche, assaisonnez, ajoutez l'origan selon votre goût.

3 - Coupez l'oignon en petits dés et ajoutez-le à votre salade. Ajoutez le maquereau et servez tiède !

Tag(s) : #Entrées