{Homard au Beurre Parfumé}

Pour 2 Personnes

Niveau : facile

2 Homards frais

----- Beurre Parfumé

100 de Beurre

1 Gousse d'Ail

1 Piment

du Romarin

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1 - Préchauffez le four à 200°.

2 - Ciselez le romarin, écrasez l'ail et le piment et ajoutez le tout dans le beurre. Assaisonnez et mélangez le tout.

3 - Coupez vos homards en deux comme dans cette vidéo.

4 - Ajoutez le beurre sur la chaire de la queue et sur la tête. Enfournez pour 13 minutes.

Note : la chaire du homard ne doit pas être sèche alors surtout ne l'oubliez pas au four.

Comments

[max]

on s'embourgeoise ! :-)